Unsere Karte zu Weihnachten

 
(Gültig ab 25. November 2016)
 
 
Vorspeisen

Waldpilzcremesuppe                                                  6,90 €

       mit Kresse-Sahnehäubchen und hausgebackenem       

        Kartoffelbrot                                                                                                                                        

 

Hauptgerichte

( Inklusive Grünkohl oder Omas Apfelrotkohl

sowie einer Kartoffelbeilage Ihrer Wahl )

  

Halbe Brandenburger Landente                             17,50 €

       im Rohr knusprig gebraten, in einer

       dezenten Apfel- Zimtsoße mit Beilagen

       und Salatdekoration              

  

Hirschgulasch                                                         18,90 €

       mit Waldpilzen, Thymian, Preiselbeeren

        verfeinert, mit Beilagen und Salatdekoration

 

Märkischer Kaninchenkeule                                  18,50 €

       Saftig geschmort mit einer dezenten Thymiansoße, mit

       Beilagen und Salatdekoration festlich angerichtet

 

Knusprige Gänsekeule                                            18,50 €

       aus dem Backofen in Rotweinsahnesoße mit

       Beilagen und Salatdekoration
 

Entenbrust                                                              18,90 €

       kross gebacken und in Scheiben geschnitten

       auf einem Apfel- Zimtsoßen Spiegel mit

       Beilagen und Salatdekoration

  

Der Weihnachtsschmaus für die Familie

Nur auf Vorbestellung ab 4 Personen

Weihnachtsgans                                             p.P.  24,90 €

        im Ofen knusprig geschoben, mit Omas Apfelrotkohl,

        Grühnkohl dazu Kartoffelbeilagen Ihrer Wahl und reichlich Salat

   

Etwas Süßes

Apfel- Zimt- Nuss Kuchen                                     5,90  €

       mit einer Kugel zart schmelzendes Vanilleeis

       und Schokosoße

         

Sesam- Krokant- Parfait                                        5,90 €

       an Kumquat Ragout



Für Weihnachten bitte rechtzeitig Plätze reservieren !!!